【新竹/東區】國賓大飯店

自從白木屋歇業之後

潔西麻一家就比較沒固定在那裡吃慶生餐

不過後來發現新竹國賓大飯店的八方燴西餐廳生日優惠還不錯

所以今年都來這裡慶生

2020年的菜色本來一月來慶生時就拍了很多

但是所有的照片被姪子全部刪掉了~@@

沒辦法在年初更新

只好等到上個月再度來慶生的時候

順便拍了一些菜色來分享

【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)

來用餐可以免費停車

停車場在這個飯店大門的正對面

還蠻方便的

【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)

搭電梯上來12樓的大廳

一邊是住客的check in櫃枱

另一邊就是八方燴西餐廳與上13樓摘星茶廊樓梯

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把拔有事先打電話訂位

在晚餐時間開始前提早到這裡等

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晚餐時間一到

門口的服務人員一一確認訂位來賓的名字後

便帶領客人進餐廳入座

【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)

國賓飯店的八方燴西餐廳座位區跟高雄福華麗香苑一樣

就是座位區都在飯店的中庭處

沒有天花板的壓迫感

這種視線感覺與用餐感覺都比較舒適

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上次來是坐在靠牆沙發那裡

【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)

所有座位都能看見中庭的透明電梯上上下下

還有樓梯上面那層摘星茶廊

官網上寫摘星茶廊已停止營業了

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摘星茶廊前的音樂演奏

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這次也是沙發區

因為二個孩子都大了

現在都使用大人餐具

潔西麻就請服務人員撤掉小朋友的餐具

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這次用餐是使用壽星專案

當月壽星本人七折

同行用餐的人九折

不過國賓飯店剛好有用餐八五折的活動

二者算下來的金額是一樣的

最大的差異是在壽星慶生的小蛋糕

否則沒什麼差別

所以來用餐之前先上官網看一下有沒有什麼優惠活動

另一個很棒的部份是用餐時間沒有限制唷~

晚上五點開始吃到九點打烊都可以

四個小時的時間可以慢慢吃或聊聊天

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八方燴的取餐區並不大

就是分佈在座位區兩旁的空間

這邊是熟食區

【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)

雖然品項沒有到琳瑯滿目的那麼多

但是該有的也沒少

像是排餐 熱湯 涼拌菜 熱熟食 蒸物 煮物等等

大致上還不錯

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這次來用餐有一點非常棒

就是八方燴有規定取餐時要戴口罩

這是很好的一項措施

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告示牌就放在取餐區上方

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燻鴨鮮筍蛋炒飯 泰式海鮮燴絲瓜 還有酸菜豬肉跟炸杏鮑菇等等

菜色的正確名字潔西麻沒有每樣都去記

多數是好吃的就好了

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旁邊還提供不同種類的鹽讓客人自行添加

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這道是越式豬排以及搭配豬排的調味料  

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排餐這裡的主廚都會預先將盤飾放好

等客人點餐後

將排餐放上去就大功告成了

這樣出餐速度會快很多

避免客人等待時間過長

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礙於疫情關係 

潔西麻這趟沒有一一掀開熟食蓋來拍照 

除非食物是沒有加蓋的

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這些是韓式燒肉要包的小菜

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檸檬雞翅

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紅酒燴牛肉

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披薩      

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現握壽司區

炙燒鮭魚握壽司蠻好吃

但是壽司類不能吃太多

很快就飽了的話

其它東西就吃不下了

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【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)   

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取餐區的視野

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玻璃櫃裡都是涼拌菜色

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潔西麻覺得八方燴的涼拌菜都是好吃的

每道菜都感覺出廚師有稍微設計過菜色

吃這麼多次都沒什麼重複感

當然食材一定會有重複

可是是變化出不同的菜色讓客人品嚐

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那些小碟子裡的一口菜是潔西麻最喜歡的

份量都剛好一口左右

這樣就可以吃到很多種類

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這裡是現煮麵食區

有牛肉麵 新竹米粉 油麵 燙青菜等等

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靠近往13樓摘星茶廊樓梯這裡的是甜點區

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甜點區的甜點都小巧細緻

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棉花糖

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薩爾斯堡舒芙蕾

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甜點種類很多

選擇性很高

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可麗露

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抹茶黑糖麻吉

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手作餅乾

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每日主廚推薦的甜點

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潔西麻有吃

不過吃不出是什麼味道的塔

只覺得甜甜的~

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這區的甜點是孩子們最喜歡的

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好可愛的小塔

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草莓蛋糕

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杯子幕斯都很好吃

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提拉米蘇也不錯

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樓梯下很角落的這裡是水果與飲料

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四種水果都切的整整齊齊

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各式飲料

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熱茶

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也有冰淇淋

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全部看完一輪之後開始點菜了

排餐有好幾種選擇

大概是雞 鴨 魚 牛 豬 羊等等

把拔說每一樣都要吃到

這盤是魚排

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豬排

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羊排  

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潔西麻跟兒子最愛的牛排

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光是牛排兒子就點了三次

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百吃不厭的牛排

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潔西麻則是先拿了水果

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一口涼拌菜各拿了一個來吃吃看味道如何

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鴨胸

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扇貝

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最好吃的是這個鮑魚

很像去吃喜酒吃到的那個味道     

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把拔現點的蝦手卷

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潔西麻點的是生魚片  

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每樣東西幾乎都拿一點點

那個蝦蝦很大隻喔

喜歡吃蝦的人可以吃到很開心

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很大顆的淡菜

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炙燒握壽司也有拿

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很豐富

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把拔又繼續第二輪拿取

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兒子拿的牛肉麵

牛肉麵沒有很驚豔

點一碗全家分著吃味道就好了

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羹湯熱熱的很好喝  

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燙青菜

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杯子幕斯們

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甜點類其實都好吃

只是偏甜了點

不知道能不能做減糖

不那麼甜的話應該會更棒

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這個酸甜口感的迷你慕斯蛋糕最好吃

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用餐途中

餐廳主管拿了這個生日快樂字樣的生日小蛋糕過來潔西麻這桌

這是每位來八方燴慶生都有的小驚喜

在晚餐時間入座後

服務人員會先來問是什麼樣的消費

或者由自己主動跟服務人員說是要用壽星專案來用餐

確定使用壽星專案用餐的話

在用餐時才會送來這份小禮

算是禮輕情意重

只是年初來的時候

上面還點了小蠟燭

摘星茶廊的音樂演奏還伴奏了生日快樂歌

那種慶生的氣氛比較好

這趟沒有那麼大的驚喜

不過也感到很溫馨

【新竹/東區】國賓大飯店(八方燴西餐廳)

潔西麻全家從五點開始一路吃到打烊的九點鐘

這種不趕時間慢慢吃的Buffet讓人用餐起來感到舒適

雖然菜色選擇不到很多元化

整體而言也很夠吃了

來八方燴用餐的感覺有一半是吃氣氛

這種餐廳的溫馨感

從這個角度看便很清楚

加上來用餐的客人水平很好

夾菜拿食物時都不會像蝗蟲過境似的搶食

大家都彬彬有禮的慢慢拿取

所有良好的用餐條件

用餐客人也是很重要的一環

有了舒服的互動

整頓晚餐就是一頓很愉快的一餐

 

餐廳資訊:

國賓大飯店官網

https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/promenade#story

八方燴西餐廳電話:(03)515-1111 分機 3461

八方燴西餐廳地址:新竹市東區中華路二段188號12樓

 

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