【新竹/東區】戴米石頭火鍋

新竹的關新公園旁在去年底又新開了一間火鍋店

這裡是潔西麻的生活圈

不論是小兒科 牙醫

或是麥當勞 美華泰等等

都是潔西麻跟孩子們很常出沒的地方

基本上

這附近有新開的店潔西麻都會知道

但不一定會立馬衝去享用

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

這間戴米石頭火鍋是一間裝潢的像輕工業風的餐酒館外觀

卻是在賣石頭火鍋的一間店

一開始潔西麻沒仔細看招牌上的字

總是騎機車晃了就過去了

以為是間餐酒館或咖啡廳

一直到看到臉書才恍然大悟

原來是間火鍋店呢!

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

現在的火鍋店也越來越時尚了

這樣看過去也像咖啡廳阿~

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

愛吃鍋的潔西麻跟孩子們就趁著表姊來新竹時

 帶表姊一起來嚐嚐新開的火鍋店好不好吃

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

進門左手邊是店家提供無限暢飲的奶茶

旁邊放調味料

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

這個角度也像咖啡廳

環繞餐廳中央的是吧枱座位區

椅子下有提供置物籃

一個人來享受火鍋也不錯

靠牆則是多人座位

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

潔西麻有打電話來訂位

所以很快就到座位上坐下準備點餐

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

菜單

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

表姊幫潔西麻倒了杯奶茶來喝

味道很濃郁

就像外面手搖飲料店賣的一杯40元那種

很好喝

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

打開菜單

上方寫了用餐規則

包括用餐時間90分鐘 共鍋基本消費等等

下面介紹了湯頭與特製沙茶醬

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

看了菜單內容

這裡可以吃到很不錯的肉品

有鹿兒島和牛A5霜降 美國安格斯黑牛

還有匈牙利綿羊豬 以及葛瑪蘭黑豚梅花

更多細項可以到店家的臉書去看看

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

左邊頁面介紹了特殊的無毒矽藻蝦

又稱為女兒蝦或博士蝦

另外也有羊肉套餐及海鮮套餐

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

最後還有單點品項

吃主餐的內容不過癮就單點來補充

鍋物價位從350元到最高級的和牛是1680元

有加一成服務費

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

潔西麻是坐四人桌

所以是吃大鍋的共鍋

如果坐吧枱的座位才是個人鍋

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

炒料與特製沙茶醬都是已經準備好的

特製沙茶醬是石頭火鍋的靈魂人物

菜單上寫這是店家的獨特配方

剛開始吃的時候有花生與芝麻香

後味則是五香與咖哩的鹹香

仔細品嚐會感覺到微微的辣味及甘甜

潔西麻有夾肉來沾一點吃

味道真的不錯

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

要開鍋了

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

服務人員將洋蔥放下鍋去爆香 

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

菜盤很快就送過來

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

潔西麻點了牛肉與豬肉

當天有碰到買一送一的活動

就是點牛肉鍋就再加送一盤牛肉盤以此類推

所以肉片多很多

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

深紅色是牛肉片

看起來就很有品質

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

露手不露臉的小王陽明服務非常好

潔西麻忘記問這位先生姓什麼了

長得有點像王陽明

但是是戴眼鏡版的王陽明

感謝你當天熱情招待與服務

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

炒好的肉這麼大一盤呢!

炒半熟後先撈出來放在盤子裡

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

然後放湯放菜

這個湯頭有老闆的堅持唷!

老闆放了來自日本的羅臼昆布與很多蔬菜下去熬煮

堅持不放味精與大骨湯粉

希望讓客人吃鍋吃的健康

小王陽明有介紹給潔西麻聽

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

菜盤的內容都是蔬菜居多

沒有多餘的火鍋餃類

這樣吃起來比較健康

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

共鍋150元抵單品消費

這盤鱸魚片剛好是150元

這樣就肉也吃到了

海鮮也吃到了

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

份量看起來很多呢!

一份菜盤加那盤肉盤是澳洲特選沙朗350元+10%

鱸魚片單點150元+10%

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

套餐有含附餐白飯或冬粉二選一

潔西麻點二套套餐

就選了白飯與冬粉各一

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

白飯

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

很多火鍋店都會先將冬粉泡過水後再端給客人方便煮熟

戴米石頭火鍋這裡是冬粉直接乾冬粉本人端上桌

本來潔西麻覺得會很難熟

後來將冬粉丟下湯裡去煮

一下子就軟了

也很好吃

就解除了潔西麻心裡的疑慮

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

這盤是特選CAS香草豬梅花加上菜盤與附餐一樣是350元+10%

從最基本的鍋物肉盤來看

牛肉與豬肉的品質都非常好

吃起來的口感也好

不是因為買一送一的份量才說好話

是因為吃了這麼多家的火鍋店

多多少少吃的出肉片的品質

戴米的肉片真的可以推薦

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

肉片下去鍋裡涮一下就能撈出來吃了

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

二份鍋物吃五個人唷~~~

每個人都有吃飽

若是吃不飽就加點蛋與白飯來煮雜炊

相信鍋底的雜炊味道也是很棒

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

飯後有甜點

有明治冰棒與綠豆薏仁湯可選擇

一份套餐選一樣

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

明治冰棒就給二個孩子吃

小孩吃到冰棒就很開心

【新竹/東區】戴米石頭火鍋

本以為到附餐的甜點冰棒就結束了

結果小王陽明又來了

他說是否有榮幸請潔西麻跟表姊喝綠豆湯

這麼謙卑的口氣

當然要讓小王陽明請客囉!

綠豆湯好不好喝是其次

重點是吃在嘴裡 甜在心裡

第一次到戴米用餐的感受蠻棒的

除了鍋物好吃之外

還有溫和的老闆親自服務與熱情的小王陽明先生在桌邊噓寒問暖

整體很加分

離開結帳是(350元+350元+150元)+10%=935元

不是業配文喔~

 

 

店家資訊: 

戴米石頭火鍋臉書粉絲頁

https://www.facebook.com/DaViPot221/

電話:(03)567-8030 

地址:新竹市東區關新路221號 

 

 

延伸閱讀:

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】來嚐2019年新菜色-->天仁喫茶趣(新竹愛買店)  

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】南門綜合醫院附近的巷弄古早味美食銅板價小吃麵店>楊家意麵  

西麻的美食日記─【新竹/東區】銅板價的古早味麵食店>曾家公園乾麵  

西麻的美食日記─【新竹/竹北】丸鍋昆布鍋物(2號店)    

潔西麻的美食日記─【新竹/關西】關西仙草巷    

潔西麻的美食日記─【新竹/關西】關西臭豆腐    

潔西麻的美食日記─【新竹/關西】關西必吃美食-->古早味ㄤ咕麵(口ㄤ咕麵)   

潔西麻的美食日記─【新竹/橫山】二訪大嬸婆的家手工窯烤麵包   

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】白色小舖Bazar Blanc     

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】來品嚐新菜色-->喫茶趣(新竹愛買店)     

【新竹/橫山】大山背小健行-->樂善堂-->大嬸婆的家手工窯烤麵包   

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】阿部麵線    

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】禾軒屋鍋物(竹北店)     

潔西的美食日記─【新竹/湖口】拍夕陽與夜景的絕佳地點-->夏季三角景觀咖啡廳    

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】久違的鬆餅下午茶-->喫茶趣(新竹愛買店)     

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】肉多多火鍋(新竹竹科店)     

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】爭鮮迴轉壽司(新竹愛買店)   

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】公學新城旁的在地眷村美食-->山東家味麵食館     

潔西麻的美食日記─【新竹/香山區】鷹王肉圓  

潔西麻的美食日記─【新竹/湖口】湖口火車站的週邊銅板美食-->老五鹹粥     

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】VANESSA Continental Cuisine 凡妮莎南歐花園餐廳    

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】湯頭濃郁好喝的藥燉排骨v.s藥燉土虱-->排骨奶奶(竹北博愛店)     

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)     

潔西麻也來玩烘培─【新竹/東區】zoha' 烘焙空間-->學做鄉村核桃塔(製作過程完整分享)     

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】數訪五花馬水餃館(建中店)    

潔西麻也來玩烘培─【新竹/東區】zoha' 烘焙空間-->第一次做蛋糕就上手-->6吋草莓可可夾心蛋糕    

潔西麻也來玩烘培─【新竹/東區】zoha' 烘焙空間-->全程DIY自己動手做蛋糕-->8吋香蕉戚風蛋糕     

潔西麻也來玩烘培─【新竹/竹北】艾佳食品烘培教室的烘培課(親子系列)-->糖霜檸檬杯子蛋糕    

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】2訪+3訪AMICI PASTA & PIZZA艾蜜奇義大利坊(竹北店)     

潔西麻的美食日記─【試吃體驗】【新竹/竹北】經典的義式美味-->Tino's Pizza Cafe 堤諾比薩(竹北文田店)    

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】AMICI PASTA & PIZZA艾蜜奇義大利坊(竹北店)     

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】香帥蛋糕(竹北店)     

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】春上布丁蛋糕    

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】厚切牛排     

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】BRAVO普拉伯義大利坊(竹北文興店)      

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】鬼椒一番鍋 (竹北店)   

潔西麻的美食日記─【新竹/竹北】Yummy 芽米の鍋物

 

 

 

創作者介紹
創作者 廖潔西 的頭像
廖潔西

Juicybaby潔西貝比的生活小事

廖潔西 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()