岩漿火鍋在竹北已經小有名氣
今年3月份的時候到竹東開了這間分店
這是6月份把拔經過時去看到的
回家很高興的跟潔西麻說有一間新開的麻辣火鍋店
愛吃麻辣鍋的潔西麻聽了當然要找一天來吃看看
實在等不及假日把拔放假再來
潔西麻獨自帶著二個孩子選了個平常日的中午就來吃麻辣鍋了
岩漿火鍋自己有停車場
就在餐廳旁邊
所以開車或是騎車來都方便
停好車走過來餐廳這邊
一推開門就是很中國風的裝潢
整間店乾乾淨淨
岩漿火鍋的官網對裝潢的敘述是說用中式古典的風格
再合併日式禪風的雙重設計概念
打造出有別於傳統火鍋店的自我特色
讓品嚐麻辣鍋成為新興的食尚代表
這是岩漿火鍋店開店的宗旨
相信他們也朝這個方向做的很好
尤其是服務方面很不錯
候位區的椅子
二個孩子有時要一起拍照
有時又不要一起拍照
所以常會出現這種同一個背景不同人物這樣的照片><
一樓櫃枱邊的包廂
簡單典雅
服務人員安排潔西麻跟孩子到二樓座位區
上二樓中間小平台的造景
一樓看起來大部份都是包廂
二樓則是開放式座位區
也有一部份用輕隔間方式的座位區
先經過自助調味料的小區域
左邊二個電鍋是白飯自取吃到飽
二樓靠窗座位會有點曬到太陽
所以服務人員安排靠走道的座位
幾乎都是四人桌比較多
餐具擺放整齊
面紙與濕紙巾都放在抽屜裡
有點小驚喜的是服務人員還送二個孩子圖畫紙與彩虹筆
兒童餐具也很齊全
二個孩子不用收低消與共鍋費用
只算潔西麻一個人的低消費用而已
每張餐桌旁都還有個小木桌放茶水
這鐵鑄壺放熱茶有點燙
要放離小孩遠一點
潔西麻就請服務人員移到潔西麻身邊來
連放鐵鑄壺的底座都很有心思的選了有雕刻的同質鐵架
平常日的中午人比較少
又加上是天氣炎熱的夏天
會在大太陽的天氣去吃麻辣鍋的人還是算少數的
餐具與菜單
菜單封面蠻漂亮
很像國畫的花鳥圖
菜單項目有點多
潔西麻就不一一講了
鐵鑄壺倒出來的熱茶
二個孩子則是給冷開水
點完餐後
會先將點餐明細單送來桌邊
岩漿火鍋的低消一個人是110元
若是點鴛鴦鍋再加鍋底費用150元
一桌消費基本要800元
火鍋的湯底有四種
分別是漢方麻辣 膠原鈣骨 東北酸菜 養身藥膳
潔西麻點的是漢方麻辣+膠原鈣骨這二種鴛鴦鍋湯底
這個鍋跟鼎王麻辣鍋感覺很像
都是有雕花的
看起來比較有質感
二人份的綜合蔬菜盤199元
雪花牛腹肉中份290元
綜合滷拼盤490元
潔西麻總共就點了這三盤食材
點太多會吃不完
畢竟小孩吃東西比較沒有戰鬥力的
全部的東西就是這樣
對潔西麻母子三人來講很足夠了
而且鍋底的料都可以無限續加
膠原鈣骨的豬大骨味道很濃
是用完整的豬大骨下去熬煮的
湯底裡還有凍豆腐
蔬菜盤放進這邊煮會比較適合
麻辣鍋底是鴨血與豆腐
這二樣也是都可以免費再請服務人員來加進湯裡
潔西麻先撈了一碗湯來喝看看
稍微鹹了點
因為那天怕孩子也要吃麻辣鍋涮的肉片
所以請廚房不要加太多辣油
純喝湯底的關係才會偏鹹
如果是正常有加辣油的鍋底應是會剛好
鴨血是細密的這種
不像外面很多鴨血是洞隙偏多的那種
這種的感覺較好吃
潔西麻會在湯上面加香菜與蔥花提升香氣
膠原鈣骨湯就放蔬菜下去煮
麻辣湯就放滷味拼盤下去煮
吃到一半去玩打領帶遊戲
潔西麻看到店家的粉絲頁有舉辦活動
就讓孩子們去玩
八月初很多餐廳都推出父親節活動
岩漿火鍋是打領帶遊戲
打完領帶到臉書打卡會有小禮物
女兒先幫兒子打領帶
一下子就打好領帶了
換兒子幫女兒打領帶
也很快就打好了
拍照證明之後
就可以領小禮物了
全店只剩潔西麻母子三人
二個孩子拿著領帶到處玩
這裡也要拍一張
那裡也要拍一張
岩漿火鍋還有一個好處是下午有營業不清場
所以潔西麻跟二個孩子從下午一點吃到四點多
好長的一頓午餐阿~~~
但這樣用餐品質超好
店裡坐著也舒服
後來又加了一次鍋底湯與料
喝了一碗湯後就打包回家給把拔當晚餐了
把拔在家只要下麵條就是一鍋好吃的麻辣湯麵
最後還有飯後甜點
二個孩子都選擇冰淇淋
潔西麻選擇冰砂
冰淇淋與冰砂旁邊都有三小顆炸小湯圓
辦婚宴桌才會出現的炸小湯圓
沾上花生粉吃還不錯
兒子的香草冰淇淋
女兒的巧克力冰淇淋
潔西麻的芒果冰砂
芒果冰砂很濃郁好喝
打領帶遊戲送的小禮物是個玫瑰花紙香皂
包裝的很漂亮
拿回家送把拔當父親節禮物
顧客意見調查表
這麼優質的包場用餐
當然是都寫好話的
吃飽喝足準備下樓去結帳了
櫃枱就在進門邊
正對上二樓的樓梯前
櫃枱上的小牌子寫著二種可以打折的優惠
一是申辦岩漿貴賓卡
但這要500元申辦
送500元折價券
消費就有九折優待
另一種是特約廠商
出示證明立刻能夠拿到貴賓卡
當次消費打九五折
下次起消費出示貴賓卡就九折了
潔西麻拿特約廠商證件給櫃枱小姐看
立刻拿到貴賓卡與當次消費九五折優待
所以結帳後打九五折總金額是1314元
有加一成服務費計算
結帳後另外又送了一張兌換白金魚漿的票券
真的很有誠意的店家呢!
要離開前帶孩子們去洗手間
意外發現超可愛hello kitty兒童馬桶
真的好可愛喔^^
洗手間也很乾淨
這條路是竹東鎮的明星路
從光復路往竹東方向直走接中興路再直走
過工研院後要靠內側車道準備左轉
看到台塑加油站這個路口左轉進來就是明星路
往前開不到五分鐘就能看到位於右側的這棟黑色外觀樓房
岩漿火鍋明星分店就在這裡
分享給大家唷^^
店家資訊:
岩漿火鍋官網
http://yenchiang-hotpot.com/index.html
岩漿火鍋明星店粉絲頁
https://www.facebook.com/岩漿火鍋-明星店-1662614324024536/?fref=ts
電話:03-5821318
地址:新竹縣竹東鎮明星一路110號
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