前一陣子很常去嘉義
所以之前有路過這間和樂日本料理
算是對和樂有一點印象
這趟來嘉義就選擇了和樂日本料理來嚐嚐看
餐廳外圍牆很大
還蠻好認的
車子就停在餐廳旁的自有停車場
停車場也很大
目測至少能停20輛車子以上
對潔西麻這種外地客很方便
停好車走過來準備進去餐廳
假日的太保覺得很安靜
沒有城市的熱鬧喧囂
餐廳門口有白線也有紅線
建議車子還是停進去停車場比較安全一點
進來餐廳後是一小片庭園空地
看餐廳外觀頗有日式風格
庭園角落的造景
不知道是不是在販售的樹苗
庭園裡有好多盆
佛頭藝術品
潔西麻並沒有預約
直接來到餐廳進門之後
老闆阿姨很親切的詢問潔西麻是幾位用餐
然後安排入座
要走進座位區時
會先看到小圓桌上的雕刻陶壺
另外也有販售小石頭吊飾
潔西麻眼光又順勢往旁邊瞧一瞧
這個很大很大的玉石也有在販售
像這類的大型玉石潔西麻有在花蓮的華瀚飯店看過
那個華瀚老闆的大型雕刻玉石真的很漂亮
可能台灣還是有大型玉石的市場
所以餐廳這裡就擺著販售等待有緣人
大玉石旁是這座很像田寮月世界那種地理景觀的石頭
還特地為了這座石頭訂做了個底座
較能彰顯出它的價值感
猴子石雕
上去二樓的座位區樓梯旁有木雕椅
樓梯下方的櫃子上也有一些茶壺與石頭
慢慢欣賞一下還是不錯的
進門右手邊的生魚片料理枱
欣賞完藝術品後
來到裡面的座位區
這裡有很多大圓桌式的座位
可能是較常接待人數多的客人
或者是家族聚餐之類的
人數少的座位並不多
在座位區也能隨處見到不同外觀的石頭
還有包廂式的座位
潔西麻坐的這個區域大概就是接待常態用餐的散客區
通往包廂與後門的走廊
也都是藝術品
木雕達摩
出了這個門就是通往洗手間
洗手間的間數比一般餐廳來的多
而且很乾淨
潔西麻去洗手間洗完手就回來座位開始點餐
桌上擺放的簡單餐具
菜單封面
打開菜單就這樣左右二頁
就是將日式料理中的幾個大項摘重點出來
包括沙拉 生魚片 壽司 手卷 丼飯 烤物 炸物
還有味噌湯 茶碗蒸等等
菜品沒有很複雜
整體看下來價位在中中
可能在南部來講
價位稍微中上
點好餐點
服務人員很快送來這盤開胃小菜
醃漬小黃瓜脆脆的
不會太鹹也不會太甜
但是是鹹口的那種口味
嫩煎羊小排100元
出菜很快
潔西麻還在檢查手機裡拍的照片
羊小排就送來了
魚蛋香橙沙拉180元
一般在熱炒店吃到的魚蛋沙拉都是淋上厚厚的美乃滋
這道魚蛋沙拉吃起來很清爽
醬汁有吃到橙汁味
卻又沒搶走魚蛋味
週邊還有一些沙拉配菜
把拔說魚蛋太少了
潔西麻是覺得還能接受
二個人分食差不多
潔西麻有叫把拔等菜全上齊了再開動
於是二個人就望著這三道菜繼續等主餐送來
蛤蜊茶碗蒸60元
茶碗蒸裡面放了一大一小的蛤蜊
大顆蛤蜊真的超大顆的
吃起來很鮮甜
蒸蛋也好吃
口味是偏淡的
把拔點的烤鰻魚丼飯280元
烤鰻魚還蠻大一片的
只是感覺很單薄
白飯淋上鰻魚醬汁
放一些紅薑片配著吃
這個鰻魚醬汁是偏鹹口的
如果甜口一點會好吃一些
這份烤鯖花魚定食200元
一碗白飯
半隻鯖魚
附一碗味噌湯
烤鰻魚那碗飯也有附味噌湯
這隻鯖魚的肉蠻厚實的
吃起來很有魚感
很好吃
份量算大
一口魚肉一口白飯配著吃剛剛好
一份200元算是物有所值
全部菜色到齊準備開動了
茶碗蒸的碗跟飯碗差不多大
潔西麻後來將白飯放進茶碗蒸裡攪拌當雜炊來吃
飯變得濕潤好入口
老闆阿姨看潔西麻吃茶碗蒸飯
又特別招待了一碟涼拌小黃瓜來配飯
讓潔西麻吃的好飽好飽
飯後又招待甜點跟水果
那碗是珍珠奶茶唷~
不會很甜
還蠻解渴的
飯後甜點是有二份
結帳櫃枱的模樣
最後結帳是830元+10%
帳單最後一個品項白飯10元是把拔加點的
所以總共是913元
細看帳單菜品價格其實都不算高
二個人吃日本料理這個價位很正常
潔西麻看google的評價褒貶不一
有些人覺得很貴
有些人覺得菜量少
實際上飲食這個部份很主觀
合自己口味時
價格再高都覺得不貴
不合自己口味時
就會開始嫌東嫌西
這是人的常態
真正的體驗還是親自上門品嚐看看才會知道
潔西麻用餐時感到服務人員都很親切
效率不錯
一有空盤就立刻來收走
或是用餐途中有什麼需求
服務人員也馬上來解答
整體而言
算是一頓很舒適的午餐
結完帳要離開前拍的
摒除這些藝術品不討論的話
餐廳的裝潢的確是日式風格
有點像潔西麻去日本逛老街那種店的感覺
如果簡單要跟朋友找個地方聊天吃飯
這裡還是不錯的
店家資訊:
和樂日本料理臉書粉絲頁
電話:（05）362-2777
地址: 嘉義縣太保市太保二路12號
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