這條路潔西麻到現在都還不知道是哪條路
只覺得當天經過這裡時被旁邊美麗的海景吸引住而停下腳步
很美的日正當中
海面上波光粼粼很耀眼
這是潔西麻離開朴子後往布袋再往台南北門的方向
看到這裡一整排架著單眼相機腳架與高倍數望遠鏡
於是便也跟著停車下來觀賞的一個地方
因為有單眼相機的地方就一定有美景呈現
果然很漂亮
南部的空曠感還是比北部好太多了
不管是平原景色或是這種大海景色
都好看很多
當然
北部的秀麗風景仍然值得一遊
只是風格完全不相同
這條路很寬
路上的車速很快
如果不是看到一整排的腳架架在路邊
潔西麻也會跟大家一樣很快就開過去不會注意到這樣的海景
欣賞完美麗海景之後
直接來到了台南北門區的井仔腳瓦盤鹽田
很棒的是這裡的停車場免費
找好位置將車停好就好了
七股鹽山與鹽博物館潔西麻都去過了
所以這次來井仔腳瓦盤鹽田
這個地方有很多電視節目來拍過
想來看看
雖然是免費的景點
還是有營業時間
夏天從早上九點半到傍晚六點
冬天是早上九點到傍晚五點半
走進景區之後就是從電視上看到的場景一樣
一格一格的正方形
中間堆了尖尖的鹽巴
整體看起來很整齊
這片鹽田在2009年的時候就被公告為歷史建築
它被登錄為歷史建築有三個理由
分別是
1.本處鹽場歷史悠久，是台灣目前保存最完整的瓦盤鹽田。
2.保有完整的海岸生態及鹽田景觀，兼具生態、觀光與教育之價值，可見證台灣鹽場遷徙史。
3.產業設施以瓦片舖設，具稀少性及地方特色，迄今仍在使用及生產，是活的文化遺蹟。
非常值得來參觀
資料轉載於國家文化資產網
正午時分下的鹽田
潔西麻選擇先走上瞭望台來看全部的鹽田景象
井仔腳瓦盤鹽田在清代時稱為瀨東場
最初的位置是在高雄的鳳山縣鳳山莊大林蒲
後來在嘉慶五年（1800年）因毀於洪水而遷到現在臺南市佳里區龍安里的外渡頭
接著又因為鹽場毀於水災
所以第二代瀨東場的李姓 王姓 張姓這三姓共約140位鹽民於嘉慶二十七年（1818年）來到井仔腳開闢了第三代瀨東場
進入日治時期後
井仔腳瓦盤鹽田在大正八年（1919年）12月被台灣製鹽株式會社收購
二戰後則成為臺灣製鹽總廠北門鹽場的一部分
繼續產曬到民國九十一年（2002年）才停止產鹽
資料轉載於維基百科及國家文化資產網
面積有八十公頃大的鹽田
站在瞭望台上看後面的景象
這區很寬闊
但都是還沒有堆起尖尖鹽巴的瓦盤模樣
來這裡記得要上來瞭望台喔
看得很清楚
白色的鹽巴在大太陽下曝曬的閃閃發亮
這座鹽田共歷時184年
是臺灣現存最古老的鹽田
潔西麻拍了很多不同角度
正中午很熱
所以沒遇到什麼遊客
照片右邊就是三層樓高的瞭望台
從入口處進來這邊有一些關於鹽的詩集
這首詩集是曝鹽
詩集有很多則
大家來再慢慢欣賞
潔西麻沒有多拍了
還有鹽田體驗區
有興趣的人可以去耙鹽練習一下以前的人曬鹽是怎麼做的
這裡放著曬鹽工具讓遊客體驗
鹽巴很重潔西麻應該是挑不起來
等這層薄博的海水被大太陽曬乾之後
留下的就只是鹽
然後再用長長的竹耙將沿往中間集中
去年的鹽祭活動
躲太陽的涼亭
這個區域其實也有鳥類出現
主要是鄰近北門潟湖
附近有養殖魚塭
因此水鳥就會聚集而來覓食
鹽田的解說板在涼亭旁邊
離開前進去遊客服務中心看看順便吹一下冷氣
南部的冬天還蠻熱的
成功鹽的介紹
這邊是展區
有顏色的香氛沐浴鹽
井仔腳的鹽滷
走進另一側這邊是伴手禮區
很多有關鹽的產品
這櫃是生日鹽
曬鹽的過程解說板
鹽田裡很稀少的秘密鹽花
灑在豬排與牛排上有提味的效果
這裡也有個曬鹽過程解說板
簡單逛完遊客服務中心後
就要進台南市區去了
這時候一位大叔開著小火車進來兜客
時間足夠的人不妨搭小火車聽聽大叔解說這裡的歷史
一個人收費50元或100元潔西麻有點忘記了
因為沒有去搭小火車就沒記住那麼多
鹽田入口大門正對面還有些賣東西的商家
這個鹽焗蛋非常推薦喔~
一個15元
用鹽巴烘烤的雞蛋
算是好吃
不過潔西麻更推薦這個鹽焗皮蛋
超級好吃
吃起來有種不是原來皮蛋散發出的甘甜味
很後悔只買一個嚐鮮呢~
下次來要各買7顆帶回家
7顆只要100元
當天的午餐就是這二個鹽焗蛋配礦泉水
這樣吃會飽喔~
令人回味再三的好吃鹽焗蛋
來井仔腳瓦盤鹽田必吃的東西
井仔腳瓦盤鹽田資訊:
電話:06-7861629
地址:台南市北門區永華里64號
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