新北/新店區 原粹蔬食作 Original Vegan

前一陣子潔西麻常跑台北跟姊姊吃飯

這天來到的是新店的原粹蔬食作

搭捷運的話是坐到大坪林站的3號出口走過來

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外觀走文青的日系風格

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門口的架子上擺放了菜單讓客人可以先翻一翻  

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進門的左邊有販售這些小農蔬菜

上層南瓜是迦南農場的作物

下層胡蘿蔔是麻園有機合作社的農作物

台灣自有的農作物看起來還是比進口的自然很多

要支持台灣小農

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這區不知道算不算是座位區

因為桌子上擺了很多的裝飾物品

但又有高腳椅

可能是客滿的時候會安排客人坐在這裡吧

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進門右手邊的座位區

這裡可以容納小型聚餐的人數

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店裡沒什麼裝潢

就是簡單的木製桌椅

不複雜的清新感

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在這種環境用餐也是很舒適的

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桌上放著很美的乾燥花

看見這麼美的小花

用餐心情立刻好一大半

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來看一下菜單

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關於原粹的蔬食理念

老闆希望用萃取每一種新鮮食材的原味來料理給客人品嚐

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套餐價格大約在249元~349元之間

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除了套餐也有單點品項可選擇

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飲料部份

咖啡是150元~180元

果汁是130元

其餘飲品小杯80元 大杯130元     

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手作餅乾系列可以客製化

但要提前洽詢      

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看完菜單就劃單

然後先到櫃枱去結帳  

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平常日的晚餐時間人較少

所以很安靜

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在櫃枱結帳時順便看看冰櫃裡的甜點

看起來都還不錯

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潔西麻有點了一個提拉米蘇當飯後甜點

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四個人的點餐單

服務人員送來一份就劃掉一份

這樣比較不會出錯

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姊姊點的野菜咖哩飛龍頭249元

原粹的每一份套餐都是這樣一個餐盤的份量

有主食 小菜 湯 米飯

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那三個煎過的丸子是用板豆腐 木耳 紅蘿蔔與毛豆做成的

看起來很可口

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五穀米飯吃了很健康

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蔬菜湯

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配飯的小菜是南瓜香菇

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涼拌龍鬚菜

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這份套餐是味噌天婦羅拉麵299元

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湯頭是用豆漿加上二種不同的味噌去熬製的

味道蠻濃郁

而且可以加麵加湯不加價唷~

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蔬菜炸的酥脆

蠻好吃的

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海之味飯糰套餐349元

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這是枝豆飯糰

出乎意料的好吃

本來潔西麻只是想嚐嚐沒吃過的飯糰口味

結果一口吃下的感覺真的要驚呼好好吃喔~

大概是因為白飯用的是醋飯

有一半壽司一半飯糰的味道

讓本來就很喜歡吃壽司的潔西麻覺得很對味

而且份量超大

一顆飯糰的量就很飽了

這份套餐有二個飯糰

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另一個是好菇飯糰

也很好吃

但沒有枝豆飯糰那麼出脫

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套餐盤中的沙拉

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這三片是鹽麴天貝

潔西麻有點吃不慣

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一點點的蘑菇放在中間

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佃煮海苔

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日式豆腐

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味噌湯

湯類也可以續加一次

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還有一盤小沙拉大家分著吃

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另外單點的黃金揚豆腐60元

外皮酥脆裡面軟嫩

燙呼呼的也很好吃

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套餐都吃的差不多的時候

請服務人員開始送飯後甜點了

這二杯都是可可豆奶

左邊是小杯80元

右邊是一小壺130元

潔西麻建議來這裡點飲料直接點大杯的

二個人分著喝很剛好

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可可豆奶算好喝

味道很濃很實在

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單點的提拉米蘇135元

濕潤軟綿好入口

很不錯

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餅乾就是套餐的附餐

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手作的豆沙大福

這個就還好

偏甜了一點

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這是拉麵套餐的附餐

黑金布朗尼

很少吃素食的潔西麻來到原粹品嚐蔬食的感覺還蠻棒的

原粹讓人有一種顛覆傳統素食概念的感受

不僅餐點好吃

連套餐內容都頗具創意

其它還不時會提供季節性餐點

想品嚐的人可以上原粹的粉絲頁去看看

 

店家資訊:

原粹蔬食作粉絲頁

https://www.facebook.com/original201501/           

電話:(02)89147185

地址:新北市新店區北新路三段206巷1弄7號

 

 

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