【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

來到澎湖一定要吃上一頓海鮮

不然就好像沒來澎湖玩一樣

潔西麻問了福朋喜來登飯店的工作人員

看他們當地人都吃哪家海鮮餐廳

結果潔西麻問的那位工作人員說他下班後想吃好一點的話

就會來海大王吃海鮮

一個人500元可以吃到很不錯的晚餐

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

潔西麻沒有預約就來了

很幸運的是店家晚上六點後的預約已經客滿

而潔西麻是傍晚五點左右來問能不能吃無菜單料理

老闆想了一下說扣掉備菜時間後

只能吃不到一小時的時間看潔西麻能不能接受

當然能接受阿~

500元的無菜單海鮮料理很想吃看看呢!

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

大門旁魚缸裡的龍蝦

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

石斑魚和螃蟹  

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

這間餐廳是狹長型的透天厝

所以一進門的感覺是窄窄的

很像來到別人家的客廳似的

二張這樣的圓桌以及靠牆的四人方桌

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

坐下後老闆會先問想吃飽還是想吃多樣菜色

潔西麻選擇想吃多樣菜色後

老闆就進去廚房交代開始煮什麼菜了

完全不費腦力的一餐

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

等出菜時抬頭看看牆上的名人簽名

原來是一間很多名人來過的海鮮餐廳

這是台灣第一等的小馬有來過

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

愛玩客也來採訪過

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

還有許效舜 侯昌明幾位藝人有來

其他就不太清楚了

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

澎湖另一項較出名的伴手禮是XO醬

老闆有擺這幾瓶給客人免費拌飯

如果覺得好吃的話

結帳時可以順便買走

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

生魚片先送來了

二種都是白肉魚

非常新鮮

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

生魚片端來的時候

潔西麻完全不動筷子

老闆問潔西麻是不是不敢吃生魚片

潔西麻說是要等全部的菜上齊一起拍照後才吃

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

老闆很貼心的將生魚片先拿去冰箱冰著

等菜上齊後拿出來吃才會一樣的新鮮

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

有名的澎湖小卷

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

肉好厚實喔~

跟平常吃到的軟絲或烏賊不太一樣

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最特殊的是小卷旁邊那一坨淡綠色的沾醬

吃起來應該是美乃滋拌哇沙米的味道

出乎意料的搭ㄟ

因為美乃滋有稍微緩和了哇沙米的嗆辣感

而且還能代替醬油的鹹味

好吃唷~

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

主食送來了

這是海大王特製的黯然消魂海膽滑蛋炒飯(潔西麻自己取的飯名)

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

潔西麻本來以為只是一般的蛋炒飯

就是將肉絲換成海膽而已

沒想到跟把拔一人分完一碗吃上一口後

真的很驚艷~~

太好吃了

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

每一口都吃的到海膽的美妙滋味

很鮮甜

味道完全沒被蛋炒飯搶走

蛋是用滑蛋的方式料理

更突顯出海膽的軟嫩感

整口海味的香氣包覆住炒過的米粒在嘴裡慢慢咀嚼

超完美的

想出這道炒飯的人真的很厲害

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

牆上還有為這道飯寫的詩

可見並非一般

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

很推薦來澎湖玩的人來吃看看這碗海膽飯

常吃海鮮的潔西麻從沒吃過的好味道~

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

炒飯後是水煮的二隻大蝦

很大隻的蝦子

肉質緊實Q彈

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

厲害的第二道湯來了

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

魚肉塊很多

都不是廉價魚唷~

應該是切生魚片後的碎魚塊煮成的魚湯

湯頭清淡更能顯現出魚的新鮮

配飯吃剛剛好

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

潔西麻為了拍照的關係

所以每樣菜色吃的時候都稍微涼了一些

第一時間送來時要趕快吃一定更棒

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

這道是炸花枝餅

咬開後吃的到超大塊的花枝

不是只有魚漿而已呢~

美味程度跟泰菜裡的那道金錢蝦餅有的比

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

最後一道菜是清淡的澎湖絲瓜蛤蜊

好吃的不是蛤蜊是那些絲瓜們

這也跟潔西麻平常吃便當裡的那種絲瓜菜色不一樣

這個絲瓜吃起來外脆內嫩

味道調理的很清淡

在全部的海味之後做個清淡的完整結尾

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

菜齊了

要開動了~

いただきます

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

吃飽開心來結帳  

五菜一飯一湯總共1000元

一個人是500元的無菜單料理

潔西麻跟把拔二個人就是1000元

所以全部的飯菜量都是二人份

如果想吃更多可以跟老闆講

做成一個人700元的海鮮料理

然後老闆就會幫你搭配好出菜

【澎湖/馬公】海大王海鮮餐廳

吃飽後走去隔壁全聯福利中心買點飲料回飯店還蠻方便的

真感謝飯店的工作人員介紹了這間好吃的無菜單海鮮料理

讓潔西麻跟把拔吃到好好吃的一頓晚餐

現在看這些照片都還想再去吃一次呢!

建議提前一天打電話預約比較好唷~

 

店家資訊:

電話:(06)927-4777  0953-157-908

地址:澎湖縣馬公市仁愛路25號

 

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