【新竹/竹北】田季發爺燒肉吃到飽(竹北店)

潔西麻在整理最後一天的日本遊記時

看到本陣燒肉的照片

帶孩子一起去日本178【九州/福岡】2018/07-->逛Yodobashi—Hakata(ヨドバシカメラ マルチメディア博多)-->焼肉の牛太 本陣(ヨドバシ博多店)/燒肉吃到飽 

因為本陣燒肉真的太好吃了

在新竹又吃不到

所以隔天就跟把拔來竹北的田季發爺吃燒肉

想回味一下燒肉的味道

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這個方向是往竹北高鐵的方向

【新竹/竹北】田季發爺燒肉吃到飽(竹北店)

田季發爺竹北的分店開業四年多

已經有一定的口碑了

潔西麻之前是去吃桃園成功店

西麻的美食日記─【試吃體驗】【桃園/桃園區】2016最新版的極品燒肉饗宴-->田季發爺燒肉(桃園店)/經典439/特選539/頂級699三種價位任你吃到飽

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一進門就是結帳櫃枱   

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竹北店的裝潢跟桃園店很不一樣

較有質感

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座位區

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用餐限時二小時

如果時間快到了也沒客滿的話

服務人員都不會來趕

可以慢慢吃完烤肉

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靠門口的座位比較有獨立感

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先上爐子

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潔西麻喜歡田季發爺的一點就是這裡是用真正的煤碳在烤肉

而不是用崁入的那種瓦斯烤爐

用煤碳烤的肉比較有香氣

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碳爐上放烤網

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看一下菜單

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價位有三種

分別是可以點54品項的499元+10%

77品項的569元+10%

全85品項的699元+10%

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499元的54品項就很豐富了

如果對愛吃肉的人來講很足夠

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569元有多一些海鮮可點

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極選699元當然有好一點的肉類與更好的海鮮

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菜單上寫著699元可點的八道夢幻逸品

包括大蝦 鮑魚 生蠔等等  

以食材內容來說的話

點699元這個是蠻不錯的

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消費方式

除了上面敘述的三種價格之外

帶小小孩來吃很划算唷~

99公分以下的孩子免費

100~140公分的孩子半價+10%

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就座後的桌上配備是這樣

這次來吃是吃全品項的699元+10%

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接著會先送來二盤肉片

一份是豬肉片

一份是牛肉片

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一排的調味料

這一排潔西麻都沒使用

吃燒肉簡單沾點燒肉醬或灑點鹽巴就行了

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或可以刷一下這個味噌醬

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泡菜與生洋蔥

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還有烤肉醬 味噌醬 鹽巴

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另外還有飲料自助區域

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也提供了明治冰淇淋與哈根達斯當飯後甜點

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這些飲料是足夠搭配燒肉的

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餐費裡還包含了小火鍋

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小火鍋也不馬虎

該有的配菜還是很齊全的

其它想吃甚麼料再加點就行了

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小菜三寶

有鹽蔥 韓國泡菜與韓式辣蘿蔔

這個潔西麻很推薦

因為三樣都好吃

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把拔不吃牛

所以只吃豬肉跟羊肉及海鮮

先點了二份嫩切梅花豬

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肉片很薄很快就烤熟了

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包肉生菜

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擺成花朵的霜降松阪豬   

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韓式三色豬

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右邊那隻應該是紐奧良大雞腿

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這些都是把拔的

田季發爺還是停留在人工點餐

要加點什麼食材就要呼喚服務人員過來寫單

不過沒客滿的時候出菜速度是很快的

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極上薄鹽鯖魚

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金鑽大蝦

這個蝦子就很棒

蠻大隻的蝦肉Q彈鮮甜  

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韓式辣蘿蔔很好吃

不會辣

吃起來很脆甜

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潔西麻跟把拔輪流烤自己想吃的

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生蠔

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貴妃鮑魚

這個也好吃

但不要烤太老

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中場休息吃一下沙拉轉換味道

這是美鮮和風沙拉

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法蘭克香腸

就是孩子們常吃的小熱狗

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海鮮是潔西麻的部份

那個金鑽大蝦有一些放進去小火鍋煮

湯頭變很好喝

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粉絲大扇貝

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扇貝的殼比較淺

上面的湯汁不太夠煮粉絲

所以烤到最後有點乾乾的

也有可能是潔西麻沒找到烤這個粉絲扇貝的訣竅  

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潔西麻最愛的魚下巴

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美國安格斯黑牛

喜歡吃瘦肉多一點的就點這個

潔西麻比較喜歡吃牛五花

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海賊王

烤好要用剪刀剪開才方便食用

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帶殼玉米筍

烤帶殼玉米筍很好吃

打開筍殼後裡面的玉米筍很水嫩又甜

後來又點了一次來烤

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杏鮑菇

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還不錯的生蠔與蛤蜊

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最後讓潔西麻發現這個法式紅酒牛也是很好吃

肉蠻嫩的

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好美味阿~

那個帶殼玉米筍外殼烤焦沒關係

裡面的玉米筍還是ok的

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經過幾輪的烤肉之後

在吃到飽到天花板的狀況下

服務人員送來飯後甜點

還很親切的桌邊服務幫烤日式麻糬

潔西麻這些年吃這麼多次的烤肉

竟然在這天才恍然大悟原來日式麻糬的烤法是這樣

不是烤熱後沾煉乳與花生粉唷~

而是烤熱後用夾子慢慢拉開變長條形再捲起來

先沾煉乳再沾粉

這樣花生粉才會黏著在麻糬上

拉薄後的麻糬口感較好

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洗手間在二樓

離開前上二樓去洗一下手

用餐時有吃蝦子

手會殘留蝦子的味道

所以要去洗掉蝦子的味道

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上二樓的台階很特殊

是鋼琴台階

每走一階就會發出鋼琴聲

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也會有燈光

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上來二樓順便看看二樓的座位區

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二樓的洗手間佈置成愛麗絲夢遊仙境的氣氛

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門板是撲克牌圖案

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還有美麗的宮廷椅

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雖然只是個小小角落卻佈置得蠻逼真

就缺一個愛麗絲本人而已

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隔了一個月

潔西麻跟把拔帶著二個孩子又來吃燒肉

但這次的座位是安排在中間跟別人坐在一起的位子

像小火鍋那樣是用隔板隔開的

旁邊的人聊天在講什麼都聽的一清二楚

只是當天客滿無法選擇或是要求換到四人座

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調味料一樣先擺放在桌上

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這次是吃77品項的569元+10%

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照例先點來梅花豬與牛五花

牛五花肥瘦兼具

潔西麻點了三盤來吃

真的好好吃唷~

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因為食材都一樣就沒多拍照了

直接跳到飯後甜點

服務人員桌邊服務幫烤了這片墨西哥烤餅

兒子說甜甜的好吃

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田季發爺竹北店就位於竹北的文興路與自強南路這個大十字路口

在新竹吃飯騎機車比較方便

田季發爺門口就能停機車

開車來的話就要停去田季發爺正對面的停車場再走紅綠燈過來

交通上還算方便

簡單的食記分享給大家~

 

田季發爺官網http://www.hito-bbq.com.tw/

竹北店電話:03-6688692

竹北店地址:新竹縣竹北市文興路一段5號

 

 

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