【新竹/竹北】千葉火鍋(竹北尊爵館)

千葉火鍋是平價的吃到飽火鍋品牌

起源於民國九十四年元月二十一日

在雲林縣斗六市成立了第一間創始店

就是斗六旗艦店

到了民國九十六年初

又開創了千葉火鍋的第二代店(尊爵館)

到目前為止

各分店幾乎都是尊爵館

【新竹/竹北】千葉火鍋(竹北尊爵館)

竹北這間千葉火鍋也開好多年了

潔西麻經過的時候常常看見絡繹不絕的人潮來用餐

這次有機會也帶孩子們一起來吃到飽

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停好車一路從玻璃窗看進餐廳

就覺得竹北尊爵館很氣派  

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潔西麻有提早打電話預約

直接進去櫃枱報到就行了

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先來看看一些小廣告

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另一張豬事大吉的活動在228截止了

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進門的候位區

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還有一個小小的網美花牆

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結帳櫃枱也在入口處

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進門右側這個櫃枱就是報到帶位的地方

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先來看看竹北店的寬敞氣派

空間好大喔~

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讓孩子們當比例尺

孩子們變小小隻的

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靠窗的座位有很多

從這裡延伸到餐廳後方轉彎那邊

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中間走道也有兩排不相見的座位

是用裝潢隔開的

在用餐舒適度上是比較好

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美美的月球燈與小樹稍微裝飾了用餐環境

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餐廳最後方的座位區

右側白色簾子打開就是大玻璃

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這排就是中間不相見座位的另一側

較靠近食材區

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一樓座位數已經很多了

還不只這樣喔

前方樓梯上去有二樓座位區

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樓梯也做的大大的

上下樓取用食材時走路不會互相碰撞到

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二樓的客人都吃完離開後

工作人員就先整理這區再關燈

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看完樓上樓下的座位區

在樓梯下方還有一區座位呢

容納客人的數量真的很多

公司行號聚餐或是同學會來這種餐廳聚會真的舒適又自在

想吃什麼自己去拿

而且可以開心的聊天

下次潔西麻再帶孩子的表姊們來這裡用餐

她們應該會喜歡

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服務人員引導潔西麻來到座位

這真是個很令人滿意的角落

全家一起用餐不會被打擾

旁邊有多一點點空間可以放東西

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看看竹北尊爵館的用餐價位

平日午餐(AM11:00~PM4:00)439元

平日下午茶(PM1:30~PM4:00)388元(最晚收客時間PM3:00)

平日晚上(PM4:00~PM11:00)499元

例假日(全日)569元

兒童(6-11歲)268元

幼兒餐(3-5歲):80元清潔服務費

敬老價75歲(含)以上65折

以上價位均加收10%清潔服務費

整體而言

都在吃到飽餐廳價位能接受的範圍

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點完各自的鍋物後

開始來尋找想吃的東西

左邊一整區都是自助式拿取的食材區

大致上分為五類

熟食 涼拌菜 海鮮 蔬菜火鍋料 甜點等等

可口可樂冰箱旁是水果櫃

去一般小火鍋店吃到的食材這裡應該都有

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泛藍燈光這個櫃子是涼拌菜

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有五種涼拌菜

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和風鮮魚 三色蛋 蝦子 涼拌鴨掌 越南春捲

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越南春捲擺的最漂亮^^

每種菜的味道都不錯

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冰箱裡的飲料也都是喝到飽

想喝什麼拿什麼

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水果櫃裡的水果不算少

但是蓮霧好像最受歡迎

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轉過來看看熟食點心這邊

有烤番薯 素桂花蔘 紅燒腐皮 紅燒牛肉丸 小洋芋跟小湯包

潔西麻不一定會吃到每一種食物

有吃到的都覺得蠻不錯

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熟食的炸物

女兒還是離不開薯條與雞塊阿~

還好她瘦瘦的吃不胖

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比較特殊的是這個炸魚領

炸物會變換

魚領不是每趟都吃的到唷

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焦糖葡萄柚

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這個是現切的爐烤香料雪花牛

很好吃耶~

沾一點黃芥末比較洋式

牛肉吃起來很耐咬

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工作人員切得很認真

因為他一切完很快就被拿完了又要繼續切

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從表面上看很鮮嫩

實際上吃起來很有咬勁

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還有好多樣熟食

一整條的蒸魚 份量很多的豬腳 紅通通的口水雞 

還有炒臘肉 炒豬血 炒菌菇 炒飯等等

火鍋吃不飽的話

光是這一整排的現煮熟食一定吃很飽

每道菜都色香味俱全

而且這些不是固定菜色

有好幾樣會有變動

所以不同時間去會吃到稍微不一樣的菜色

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這條走道的末端是日式料理

就是壽司與生魚片

另外想要吃手卷的人跟工作人員說一下就可以

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壽司的種類

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那天的生魚片是旗魚

潔西麻最愛的還是鮭魚

但那天沒有鮭魚

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這區是生鮮區

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有三點蟹與花蟹 白蝦 魷魚 一品花雕雞 虱目魚皮

還有一樣平常很少看到的火鍋食材

就是田雞

敢吃的人還是會吃

或者沒吃過想嚐鮮的人也會吃看看

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小花蟹

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生鮮旁邊是現切肉品

有牛五花 牛梅花 豬梅花 培根豬 羊肉片及櫻桃鴨六種

其中的梅花豬也是好吃的肉品之一

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一整排的現做飲料

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不想喝冰飲料也可以來泡杯熱茶解膩

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走道一側看完了

來看另一側

這一整排都是火鍋料

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上面則是纖維蔬菜

完全沒浪費空間的在擺食材

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花枝漿是下次潔西麻來想吃的

已經跟把拔說好要再帶孩子們來吃

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火鍋料超多樣的

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其實來吃到飽餐廳用餐真的沒辦法每樣東西都吃到

只能拿自己較想吃的來吃

畢竟還要留一點胃的空間去吃甜點阿~

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食材區的走道算寬

同時多人拿食材時不太會互相影響

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這區應該歸類在素食區吧

吃素食的人來用餐就拿這些蔬菜煮來吃

熟食區也有素食者能吃的食物

種類較沒葷食的多

但是飽餐一頓還是沒問題的

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碧玉筍也是下次要來吃的

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好可愛的小紫茄

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皇宮菜與薄荷

檸檬葉與京都水菜

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豆皮類的

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主食類

這區素食應該也能吃

有烏龍麵 冬粉 意麵 油豆腐等等

蠻多樣式的

二個孩子在這裡看到一整包科學麵很高興

是平常吃不到的零食

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要來看甜點類的了

六種口味的哈根達斯冰淇淋

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四種冰棒

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這邊也有包裝飲料

整體而言

飲料選擇算蠻多的耶~

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喝一點養樂多幫助消化

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潔西麻跟女兒最愛的蛋糕冰箱

好多口味的蛋糕喔~~

這是一定要留一點胃的空間來吃的呀~

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蛋糕不是自取

是看好自己想吃的蛋糕號碼

然後跟服務人員講

服務人員就會將蛋糕拿出來給你

這樣感覺比較衛生

所以蛋糕冰箱裡的蛋糕們都完整無缺的擺在裡面

看起來可口極了

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還有中華豆花 雞蛋布丁

啤酒有喝到飽

不過捏~~

還是要提醒喝酒不開車 開車不喝酒

未滿十八歲禁止飲酒唷~~

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終於看完食材區一輪了

調味料旁還有一台霜淇淋機唷~

只是那天是黑芝麻口味

潔西麻全家都不太敢吃><

老闆~能換巧克力口味的嗎?

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一整排的加湯壺與調味料

隨君喜好調配

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有雞蛋唷~

現在的雞蛋價格貴三三

這裡還是有無限供應

只是雞蛋一定要煮熟才吃比較好

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孩子們又眼尖看到這二籃

兒子不斷的問潔西麻可不可以拿棉花糖跟軟糖還有科學麵

非常的魔音穿腦

因為潔西麻平常不准孩子們吃糖果跟科學麵

除非是學校同樂會或是出國旅行才會開放一次

不然潔西麻家裡是看不見這些東西的

所以孩子們很期待潔西麻點頭答應

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樓梯旁邊還有一個很厲害的小攤攤

就是紅豆餅

完全不輸外面一個20元賣的那種

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看看紅豆內餡堆這麼高

餅皮燒的也漂亮

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奶油口味

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還有OREO呢~

將OREO放中間這個點子也太聰明了

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潔西麻當然要吃一個紅豆口味的嚐嚐味道

好吃

很推薦

餅皮熱呼呼的咬開脆脆的

紅豆餡不會過甜

完全跟外面知名紅豆餅賣的沒兩樣

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潔西麻還是答應孩子們吃一點點棉花糖與軟糖了

只能這樣不能多拿了

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另外也忍不住先吃了小蛋糕

味道都不錯

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把拔先拿了手捲與炸物來吃

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還有紅燒腐皮 豬血與蝦壽司   

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接著每個人的鍋底陸陸續續送來了

千葉火鍋的鍋底總共有七款

分別是日式昆布鍋 中式速食鍋 蒙古鍋 東北酸菜鍋 黃金蜆湯鍋 牛奶鍋與極品麻辣鍋

這鍋是女兒點的東北酸菜鍋

味道較嗆酸

但是涮梅花豬是很棒的

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兒子點的日式昆布鍋

重點在旁邊那些東西吧~~

科學麵 棉花糖 軟糖

這樣配好吃嗎?

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潔西麻是選極品麻辣鍋

不過雖然這是小辣程度

可是潔西麻吃起來是不辣

下次來吃要從中辣開始點

倒是麻辣鍋底一送來的香氣是很足的

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把拔點的蒙古鍋

蒙古鍋湯頭好喝

這味道很熟悉

很像在大陸吃的小肥羊那種味道

全部七種鍋底

潔西麻就喝到四種了

很滿足

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放蔬菜下去湯裡熬

玉米好甜

白蝦也新鮮

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肉盤自取

就是在現切肉品那邊自己去拿的

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肥嫩的牛五花

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涮麻辣鍋超好吃

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豬梅花跟東北酸菜鍋很搭

不吃酸味的話

點日式昆布也很棒

豬梅花的口感軟嫩

久煮沒有變柴

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把拔去拿了三點蟹來準備吃海鮮部份了

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吃到一半潔西麻問服務人員怎麼沒在肉品區看到極品小沙朗呢?

過了一會兒

服務人員拿了這盤極品小沙朗山來給潔西麻

真是有點驚訝~~

沙朗肉質也很嫩

但是不能久煮

下鍋裡涮一下就要撈出來吃

如果不喜歡吃培根豬或牛五花的人

可以在假日來吃這個假日限定的肉品唷~

很不錯的極品小沙朗

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全家吃完小沙朗山真是飽到天靈蓋去了

最後把拔還去拿了黃金榴槤冰棒來

他說這個是平常比較吃不到的口味

趁這時候吃吃看

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潔西嘛也吃了一口

冰棒榴槤味很濃郁

而且非常軟綿

很像真的在吃水果榴槤的口感

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終於吃飽喝足要打道回府了

這一餐讓全家都吃得好開心呀~~ 

而且每位服務人員都很友善客氣 

吃到一半有空盤子或小垃圾也都會來收走

潔西麻觀察了一下店裡的服務人員

發現他們都是屬於刻苦耐勞型的

尤其在打烊時段是很勤勞的

每個人都在收拾客人走後的凌亂

拖地 掃地 收菜 擦拭餐枱等等

都很認真

完全不會聚集聊天說笑

做餐飲業真是辛苦

老闆要多多給予鼓勵

結帳時服務人員還提醒潔西麻持國泰世華或是花旗的信用卡有折扣

因為二個孩子是自費用餐的

國泰世華的折扣多一些

有88折唷~

等於省下了那外加的一成服務費

【新竹/竹北】千葉火鍋(竹北尊爵館)

竹北尊爵館有提供停車位

就在餐廳旁邊

這裡停滿了

也可以停在餐廳週圍

就是看別人怎麼停跟著怎麼停

騎機車來直接停門口

非常方便

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地理位置很好找

就在竹北自強北路跟東興路交叉口這邊

竹北豐邑喜來登大飯店的正對面

很期待下次再來用餐

 

店家資訊:

千葉火鍋官網http://chien-yen.com.tw/

竹北尊爵館粉絲頁

https://www.facebook.com/chubeichienyen/

竹北尊爵館電話:03-6681989

竹北尊爵館地址:新竹縣竹北市自強北路20號(喜來登飯店斜對面)

 

 

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