【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

這一小鍋去年10月底在台中大里開幕之後

就非常火紅

接著在台北松山與台中麗寶OUTLET又各開一間分店

潔西麻跟把拔選擇到台中麗寶店來嚐鮮

主要是麗寶OUTLET停車比較方便

吃完小火鍋還能帶孩子們逛逛OUTLET MALL

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

潔西麻有電話先預約

所以就直接前往餐廳

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麗寶OUTLET的大廳

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服務台

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

這一小鍋的位子是在進門手扶梯上來到1樓之後往後面瓦城餐廳的方向走

餐廳大部份集中在後面這邊

還蠻好認的

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

餐廳外觀是很中式的裝潢

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

門口有奉茶

想喝茶的人自己去倒來喝

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

跟櫃枱人員報到後再等一下

因為週末客滿

有電話預約來到現場還是要等一等

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

與招牌一樣的名片  

【台中/后里】這一小鍋(台中麗寶店)

等了大約二十分鐘左右就安排到位子了

進門這邊是自助飲料區

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還有明治冰淇淋

後來補的二種口味很好吃

一種是奇異果

一種是養樂多水蜜桃

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醬料區

潔西麻吃麻辣鍋不沾醬

所以沒有來拿這些調味料

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整間餐廳客滿

從門口走進來座位時人很多

就不好意思多拍照片

但是這張照片也已經是餐廳全部的樣子了

雖然座位數不多

用餐環境還算是蠻舒適的

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桌上的小立牌

這是寫食材下鍋的時間

怎樣吃比較美味

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另一面是掃QR CODE寫顧客意見表

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用餐的餐具

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潔西麻跟服務人員要兒童餐具

送來的兒童碗是孩子們熟悉的幼兒園用的碗

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在門口等候帶位時

服務人員就先問潔西麻跟把拔要點什麼鍋

所以在入座之前

服務人員就先將菜盤送來放在桌子上

接著再送來鍋物

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雖然已經點好餐

潔西麻還是跟服務人員借了一份菜單來拍一下

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菜單就這一大

左邊是加價的湯底

有黃金壽喜燒 御膳麻辣鍋 一品酸菜鍋 老火湯

不用加價的就是經典石頭鍋湯底

右邊那頁就是主鍋的選擇

下方藍色部份就是單點的品項

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把拔點的是一品酸菜鍋的湯底

加價70元

孩子們也愛喝這種湯底

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肉盤選是上選梅花豬

所以這樣加起來就是上選梅花豬肉鍋295元+湯底70元+服務費10%

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二鍋的附餐都選王子麵

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潔西麻點的御膳麻辣鍋

看起來很濃厚的感覺

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湯底的鴨血及豆腐

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鴨血這麼大一塊

有2~3塊

吃到後來吃不下要把拔幫忙吃

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這鍋麻辣鍋的湯底真的是水準之上

熬煮湯頭的用料也很實在

有雲南青花椒 四川大紅袍 燈籠椒等等

除了數種辣椒之外還加上漢方中藥材

潔西麻在喝了麻辣湯之後的確感受到那樣的層次感

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這是特選雪花牛

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還有一盤海鮮盤才會餐點全部到齊

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孩子們也愛吃小火鍋

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潔西麻點的是綜合海鮮拼盤+特選雪花牛肉鍋680元+湯底70元+服務費10%

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還不錯的小卷

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鱸魚片

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鮮蚵

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2隻埋在碎冰裡的蝦子

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沒很大隻也沒很小隻

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這次點的酸菜鍋跟麻辣鍋都很棒

酸菜鍋不會很嗆酸

是很溫和的酸菜味

也適合小孩吃

麻辣鍋是潔西麻愛吃的那種鹹辣口味

尤其是將肉片放進麻辣鍋裡涮過的味道真的好吃

另外要加湯的時候加一般高湯即可

不然還是會越煮越鹹

這一小鍋的湯頭名符其實的好喝

果然像他們自介上寫的一樣

是讓人想一再回味的好湯頭唷~

 

店家資訊:

這一小鍋粉絲頁

https://www.facebook.com/orissic/

台中麗寶店電話:04-25581818

台中麗寶店地址:台中市后里區福容路201號 1樓

 

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