這是一間位於新竹關新東路199號新開幕的小火鍋餐廳
今天中午很高興跟把拔一起去試吃
潔西麻寫部落格九年多來(這個格子是為了潔西麻韓國商品的一盤小生意而新開的部落格)
第一次寫餐廳試吃文
說著也是靠運氣
從泰國回來沒幾天
潔西麻滑手機看見新竹美食社團裡有個po文
說是到餐廳的粉絲頁去留言"我要試吃"
前一百名就有機會獲得免費試吃
而且餐廳大器到可以攜伴一併免費招待
本來是沒抱任何希望
後來竟在公佈名單裡看見潔西麻的名字
經過確認之後
就在今天01/14的中午前往餐廳接受招待了
這間新開的"鼎盛十里鍋物"就在潔西麻每天的生活圈裡
從它空地開始
一點一滴看著慢慢建築起來的模樣
心裡多多少少是有些期待的
畢竟這附近吃來吃去就那幾家餐廳也不是辦法
新竹關新路這一帶快跟竹北的光明一路商圈一樣了
來的都是名號響叮噹的餐廳
也因為這樣
大家面對三餐的選擇性就更多了
餐廳就位於關新公園旁
佔地面積頗大
旁邊就有特約停車場
入內用餐可抵二小時停車
如果覺得自己聊天吃飯會超過二小時的人
那就建議停外面公園旁的公家停車格
鼎盛十里的招牌字體
感覺很大器與豪邁
迫不急待要進去了
門口有站台櫃在跟前來試吃的版友們核對身份
把拔也去核對過後就進餐廳去
這是進門的第一眼
餐廳是挑高式的建築
有一樓跟二樓座位區
大廳也蠻寬敞
有塊漂流木裝置藝術擺在正中央
整個感覺與色調
完全是目前最流行的輕工業裝潢風格
但在細節上
卻看見中國特有的穩重與豪邁
亦中亦西的混搭風
看起來是令人舒服的環境
餐廳大門
那特殊的門把令人印象深刻
因為之前就在他們的粉絲頁上見過了
所以親身來到餐廳的時候
便覺得是照片裡的樣子沒錯
大廳還有張鐵製裝置藝術感的椅子
門口的服務人員也很客氣
應該是說全部的服務人員都很客氣
但略感生疏
潔西麻覺得過一陣子就會好了
畢竟新開幕的餐廳不太可能凡事面面俱到
多少會遺漏了些什麼該注意的
這幾天去消費的客人多擔待一些
潔西麻跟把拔被領到A區座位
也就是靠窗座位
窗外就是關新公園
在走往座位時
看見這個青銅小鼎
總共有二個左右各一
這就是剛剛潔西麻說的細節部份很中國
是潔西麻喜歡的風格
有來新竹找潔西麻玩的朋友
有機會帶你們來這吃火鍋了呦
A區座位
餐廳座位有輕隔間
潔西麻也喜歡這樣的用餐方式
可以吃的自在一些
餐廳也備有娃娃椅
家裡有小小童的話可以帶來一起用餐喔
每個輕隔間的上方有塊小簾子
簾子右下方都有這很豪邁的毛筆字體
座位上的餐具
值得一提的是湯匙
剛好這湯匙潔西麻也有一把
只是尺寸小一號
這種湯匙很好用
很厚實
拿起來喝湯比較穩
服務人員拿來點餐單及一支鉛筆
是半自助式的
用鉛筆勾完要吃的鍋物之後
再拿去櫃檯先結帳
不過
今天把拔跟潔西麻是接受免費招待
把拔選了免費招待的238元的"大和梅花豬肉鍋"
潔西麻自費補差額點了"將軍麻辣鍋"350元
所以350元-238元招待+8元加價換寬粉=120元
招待限定是238元的基本四種鍋
可任選一種鍋物
超過的部份就自補差額即可
沒加收服務費喔!
連鉛筆都印上店名
店裡的鍋物都很平價
從基本鍋的238元起到美味大沙公鍋的880元
當然
食材不同價位就會不同
其它單點的食材也都還好
28元到78元左右
肉片則是99元到300元
以這樣的餐廳規模來講
這些價位應該算是平價的了
服務人員先送來附餐之一的冰紅茶一杯
無法續杯
如果還是覺得口渴
用餐時服務人員會推著車子來問需不需要白開水或熱開水
所以口渴的問題是會解決的
等送餐的時候
潔西麻到後方醬料區去看看
順便參觀一下全新的餐廳
真的很乾淨
走道也寬敞
還有這些複刻小石獅
每間輕隔間的用餐環境感覺都不錯
走走看看
很棒的裝置藝術
看到這些複刻小石獅
會想起北京的盧溝橋
那也是上百隻小石獅一個一個站在盧溝橋上阿
不知這是不是設計師靈感的來源
想表達鼎盛之感
另一區的座位
又另一區的座位
再另一區的座位
每個座位區都做的很有質感
這是醬料區
就是一般的火鍋沾醬
幫把拔拿的沾醬
潔西麻吃火鍋不太沾醬的
尤其是吃麻辣鍋
更不需要沾醬
麻辣鍋就很夠味了
在醬料區旁邊
有個上二樓座位區的樓梯
潔西麻忘記拍了
就留給大家來享用的時候去拍吧^^
這是潔西麻的麻辣鍋
感覺很像大陸的小肥羊
湯頭有股甜味
但潔西麻不確定是不是豆瓣香甜
不是鹹辣的那種麻辣鍋
是前口感辣後口感微甜的感覺
整體是好喝的湯
這是把拔的大和梅花豬肉鍋
湯頭也很棒
尤其是煮到最後面的時候最好喝喔
別忘了請服務人員加湯多喝幾口
小火鍋的基本菜盤
這跟一般涮涮鍋的那種菜盤配料差不多
潔西麻加8元換購的寬粉
看起來量很少
其實吃起來還蠻多的
大約是二個餐廳的白色小碗份量
第二碗潔西麻剩一半多沒吃完
吃不下
肉盤還沒送來之前拍的
還有一顆蛋喔!
別忘記煮了
潔西麻的牛肉片
一份有八大片
是有筋肉口感的那種
還蠻實在的
不是那種薄如紙的牛肉片喔!
吃的到誠意
把拔的豬肉片
把拔說就是豬肉片阿~呵呵
潔西麻沒辦法吃大陸妹那種菜
所以通通給把拔了
其它的食材就放進麻辣湯裡去煮
用餐途中
服務人員送來一小盤龍蝦沙拉
潔西麻應該沒吃錯吧!
是龍蝦沙拉與生洋蔥搭配
說是開幕贈送的
真是小驚喜阿^^
最後用餐結束
還送來一小杯烏梅冰沙
烏梅汁很濃厚
不是外面那種水水的那種
蠻好喝的
尤其是潔西麻吃麻辣鍋之後能解膩呢!
吃飽喝足要離開餐廳了
下次當然還會再來
潔西麻就住附近阿
所謂一吃成主顧就是這種感覺
愛吃鍋物的潔西麻應該會常常來的吧^^
鼎盛十里鍋物的斜對角就是去年新來這開幕的博多一幸舍
隔壁是前不久開幕的四川辣麵
再隔壁是咖哩工坊
再再隔壁就是潔西麻也去過的潔西麻的美食日記─【新竹】低調的奢華、平價的消費，迷人的Miss Mandy曼蒂小姐咖啡廳
然後曼蒂小姐隔壁是潔西麻的美食日記─【新竹】平價的義大利麵專門店~NU PASTA (關新店)、(林森店)
NU的隔壁又是傑里麵包
傑里麵包是一對雙胞胎兄弟開的麵包店
麵包也蠻好吃的
上次潔西麻在隔壁NU吃飯時剛好出來看見傑里麵包有麵包剛出爐
就去買來吃看看
還不錯喔!
環繞關新公園這一整區都是美食餐廳
各類價位都有
附近的生活機能變得比以前潔西麻剛到這裡住的時候好很多
現在又多了一間"鼎盛十里鍋物"進駐
真的很感謝老闆免費招待
雖然潔西麻不認識妳
但還是再說聲謝謝妳!
大家有空可以來這區一間一間去享受美食喔!
店家資訊:
鼎盛十里粉絲頁:
電話:03-5785959
地址:新竹市東區關新東路199號
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