【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

竹科裡面高翠路這個方向潔西麻很少過來

之前來過幾次都是去古奇峰

就是潔西麻站著拍向牛肉麵店的位子

往身後那條路過去就是前往古奇峰

【新竹/東區】有座全台最大關公像的普天宮-->古奇峰

牛肉麵店前面那條路的方向就是回園區的方向

這間重慶孫子文牛肉麵店就在高翠路上

前陣子潔西麻分享了五花馬的牛肉麵

潔西麻的美食日記─【新竹/東區】數訪五花馬水餃館(建中店) 

想說再找找不同味道的牛肉麵來吃看看

等到假日的時候

就跟把拔一起來吃重慶孫子文牛肉麵

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

停車還蠻好停的

機車就直接停在店門口

汽車就停在對面畫白線的路邊

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

當天是晚餐時間來吃牛肉麵

一進門大客滿

還好角落還有二個位子

所以並沒有排隊等待

這是潔西麻等到大家都吃完走掉才拍店內座位

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

因為高翠店這間座位數不太多

客滿時多數是併桌用餐

看哪裡有位子就坐下來

但是坐下來之前還是問問同桌的人位子是不是空的再坐下去

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

先去結帳那邊拿點餐單

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

劃好單再過來結帳這邊先買單

結帳櫃枱跟小菜櫃是一起的

所以也可以先看看有沒有想吃的小菜

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

不過潔西麻沒問小菜多少錢一盤

最右邊那盤是很多人都推薦的澆汁豆腐45元

其餘的涼拌菜潔西麻就不知道了

下次來吃再分享

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

滷味類是秤重的

豆干2片10元

那條粉腸是50元

大腸40元

這盤小菜總共100元

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

在小菜櫃旁邊的角落有提供免費飲料喝到飽

白開水 紅茶以及豆漿

豆漿算蠻好喝的

不會因為是免費提供給客人喝就調的稀稀水水

還是正常早餐店喝到的那種豆漿

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

滷味小菜會先燙過再端過來

也算好吃

沾一點旁邊附的辣醬更好吃

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

接著麵點送來了

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

把拔點的原味紅燒排骨酥麵100元

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

把拔說排骨酥還不錯

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

麵條可以選擇細麵 拉麵 寬麵

把拔的排骨酥麵選的是細麵

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

潔西麻點的是原味紅燒牛肉麵110元

整碗外觀看起來跟排骨酥麵一樣

只是主食不一樣

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

牛肉是腱子肉三塊加上一塊燉的很軟爛的筋肉

牛肉部份是好吃的

大小中等

不會很大塊也不會很小塊

但都是屬於燉到很軟的那種

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

麵條潔西麻是選拉麵

比細麵粗一點點而已

不過拉麵沒有很Q彈

也不差

就是一般麵條口感

【新竹/東區】重慶孫子文牛肉麵(高翠店)

因為裝麵的碗是寬口淺碗

而且麵給的超多

比例上是麵多湯少

吃起來是有飽足感的

這碗湯是潔西麻去結帳櫃枱那邊要加湯

本來以為會加一點點湯

沒想到廚房大叔人很好

竟然加湯又加到整碗滿

讓潔西麻有吃了二碗牛肉麵的感覺

真的很飽~

重慶孫子文牛肉麵的湯頭是鹹味的湯頭

有人會覺得過鹹

潔西麻跟把拔覺得剛好

味道濃郁好喝

但是要點麻辣的應該會更好喝

整體而言

還蠻推薦重慶孫子文牛肉麵的

服務人員很客氣

麵點好吃

會再多訪的一間牛肉麵店

推薦給大家^^

 

店家資訊:

高翠店電話:03-5797098

高翠店地址:新竹市東區高翠路275號

 

林森店電話:03-5230832

林森店地址:新竹市東區林森路288號

 

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